La exaltación del vino y la poesía corrió a cargo de Juan Delgado Sánchez-Mateos, valdepeñero y profesor titular de Metodología de las Ciencia del Comportamiento, en la Facultad de Psicología de Salamanca.
Delgado señaló que en Salamanca, donde vive, ejerce de valdepeñero: “porque a mis amigos de allí les digo que beban vino de Valdepeñas, y lo hacen, y les gusta”.
Según este profesor de psicología, en este campo hay poca investigación sobre el vino y la poca que hay es mala, pero él considera que el vino es amistad, fervor compartido y llena de palabras y risas al hombre. También recomendó que hay que tomarlo con moderación.
Tras la entrega de símbolos y la exaltación del vino se celebró la danza del vino a cargo de Francisco Moya Moya.
Al final del acto, los asistentes pudieron degustar una rica limoná.
Ganadores de los Símbolos
Cencibel. Manuel Quiroga Clérigo de Madrid
Vino Nuevo. Mariano Lizcano Ramos de Alcázar de San Juan
Pámpanas Amarillas. Juan José Cuevas de Málaga
Chilanco. Juan Lorenzo Collado Gómez de Albacete
Jaraíz. Amando García Nuño
