GASTRONOMÍA

Más de 250 personas se dieron cita en la Fiesta de los primeros aceites de Colival

El sábado 11 de noviembre, Colival celebró, por segundo año, la Fiesta de los primeros aceites en la que participaron más de 250 personas, sacando así la almazara a la calle y como señalan desde la Cooperativa Olivarera de Valdepeñas “orgullosos de presentar los aceites y la forma de elaboración, transmitiendo así la cultura del aceite a los asistentes”.

Una jornada de puertas abiertas en las instalaciones de Colival, donde los asistentes disfrutaron de un desayuno con los aceites nuevos 2017/2018, tras el mismo recorrieron las instalaciones donde pudieron ver in situ como se elabora el aceite.

En esta actividad, también se entregaron tres reconocimientos: a Antonio Espinosa Poveda, de 97 años, por ser un referente en el sector cooperativista y fiel a su empresa, a Covadonga Tébar Fernández Puebla, por sus 100 años y por participar en Alma de Mujer y ser una de las cooperativistas de más edad. También se homenajeó a la familia Medina-Tarancón, Antonio y Nieves, por su colaboración en la Cooperativa, su implicación en la variedad cornicabra, autóctona de nuestra región, para que sea conocida en todo el mundo, tanto en certámenes nacionales como internacionales.

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El trofeo entregado ha sido una aceituna realizada por el escultor Sergio Alonso.

Desde  Colival dan las gracias a AEMODA, a Juan Manuel Caravacas y Pedro Manuel Fernández, por formar parte de este evento, además de a las empresas colaboradoras en el desayuno, como son: el módulo de Hostería y Turismo del IES Gregorio Prieto, Artesanos de la Carne, Panadería Coronado, Jamón Spain, Frutería el Paseo, y Embutidos Antonio León.

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