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Duelos y Quebrantos organiza su II Curso de corte de jamón

Duelos y Quebrantos ha organizado su II Curso de corte de jamón, partido por Paquito Manzano, profesional de este nuevo tipo de arte. A través de este curso, que se celebra el sábado 25 de enero a las 13:00 horas en la sede de la EPA Francisco de Quevedo, dará unas pautas de corte, así como mayor rendimiento a uno de los manjares favoritos de todos, el jamón. 

Además, Francisco López de Lerma, sumiller de la Asociación de Sumilleres de Valdepeñas, impartirá una Máster class de armonía y sabores con el jamón como principal  protagonista. Para más información 627 95 13 21.

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