Es lo que ha anunciado el presidente de Fermento, Manuel Álvarez, durante la presentación del festival donde también se ha dado a conocer el cartel anunciador de este evento que este año ha sido diseñado por el valdepeñero afincado en Madrid Carlos Isidro Muñoz de la Espada.
Álvarez ha mostrado la disposición de Fermento por estar siempre presentes en las Fiestas del Vino con diferentes actos como la Ofrenda del Primer Mosto a Nuestra Patrona la Virgen de Consolación dentro de los actos institucionales que tendrán lugar el viernes 6 a las 20:30 horas en la Plaza de España.
Justo a continuación dará comienzo este festival que recupera los bailes, el folclore y las tradiciones de Valdepeñas y donde este año actuarán la Agrupación Folclórica y Cultural Puertollano, de Puertollano; el Grupo de Coros y Danzas 'Virgen de los Ángeles', de Pedro Muñoz; el Ballet Folclórico de Madrid; y los organizadores, la Asociación de Coros y Danzas Fermento de Valdepeñas.
Además, durante el festival se entregará el VI Premio Tradición, un reconocimiento que Fermento otorga para reconocer la labor de aquellas personas que luchan por mantener vivo el folclore y las tradiciones. Así, en esta ocasión el premio recae a título póstumo en la figura de Sotero García, más conocido en Valdepeñas como 'Arrastrapilas'.
Sotero García fue "un gran impulsor del folclore en Valdepeñas a principios de siglo; mucha gente de Fermento aprendió a bailar gracias a él y también enseñaba a tocar las castañuelas", ha explicado Álvarez.
Por su parte, el concejal de Juventud y Deportes, José Manuel Patón, ha reconocido que para el Ayuntamiento de Valdepeñas "es todo un orgullo contar con una asociación como Fermento, compuesta por gente joven y personas mayores, que llevan 30 años celebrando actividades, 27 años con este festival, y que siguen trabajando con ahínco por mantener las tradiciones y el folclore de Valdepeñas siempre presentes".
Y es que Fermento no solamente celebra este Festival Folclórico sino que a lo largo del año llevan a cabo numerosas actividades y actuaciones por toda la geografía española. Como muestra, después de las Fiestas del Vino actuarán en Portugal. Además, cuentan con la escuela de folclore donde enseñan a medio centenar de niños los bailes típicos manchegos.
