La variedad de uva Bobal será la protagonista de esta cata de Bodegas Mustiguillo, una bodega familiar, situada en Utiel, Valencia, un pago de 87 hectáreas de cultivo de vid y olivos. Su director Antonio Sarrió, será el encargado de explicar las características de la misma y de presentar sus vinos Quincha Corral, Finca Terrerazo y Mestizaje, vinos con cuerpo y elegantes, que han conseguido múltiples reconocimientos en los últimos años.
Las Bobal son uvas que se cultivan en suelo arenoso-arcilloso sobre una costra caliza, traspasada por las raíces de las viñas. Una clara apuesta por el clima Mediterráneo, muy marcado por la altura y la distancia al mar.
Una bodega curiosa e inquieta que se pregunta constantemente como conseguir sacar el mayor rendimiento y calidad a la uva Bobal, con racimos pequeños y sueltos, rescatando viñedos viejos, con toda su historia y siempre sin dejar de aprender. En reconocimiento a la singularidad de sus vinos obtuvo en 2010 la certificación de Vino de Pago (DOP) E Terrerazo, siendo la primera bodega del Mediterráneo en conseguirlo.
Esta cata es de plazas limitadas y su precio de 10 euros el socio y 15 los no socios.
Web Jóvenes Amigos del Vino de Valdepeñas: http://www.jovenesamigosdelvino.es
