sábado. 20.04.2024
GASTRONOMÍA

Los vinos de la D.O. Ribeira Sacra serán protagonistas de la próxima cata de los Jóvenes Amigos del Vino

La asociación de Jóvenes Amigos del Vino han programado una nueva cata que se celebrará el próximo viernes 14 de marzo a las 21:00 horas en el Museo del Vino. Esta vez, los vinos a catas pertenecen a la D.O. Ribeira Sacra y los ponentes serán José María Martínez Alonso, sumiller propietario de la vinoteca O Beiro, en Santiago de Compostela, y Ruth Fernández Vidal, técnico de esta D.O.

La Ribeira Sacra es una zona vitivinícola que se encuentra en el sur de la provincia de Lugo y norte de la de Orense, regada por los ríos Sil y Miño.

El viñedo ocupa las abruptas laderas (ribeiras) de los encajados ríos, donde se cultiva en bancales de reducidas dimensiones, originando una viticultura que alguien ha calificado, como heroica.

Predominan las variedades tintas, entre las que destaca la excelente Mencía. Las blancas, minoritarias, se encuentran representadas por el conocido Albariño.
 
Se van a probar 4 vinos: 
1. Mencía Barrica cosecha 2009 bodega José Manuel Rodríguez González marca DÉCIMA
2. Mencía cosecha 2012 bodega Ronsel do Sil S.L. marca VEL’ UVEYRA 
3. Mencía cosecha 2013 Bodega Javier Fernández González marca JAVIER FERNÁNDEZ
4. Mencía cosecha 2013 vino generico de la D.O. Ribeira Sacra. 

La entrada es gratis para los socios y los no socios tendrán que pagar 3 euros. Existe aforo limitado, y se ruega puntualidad ya que se cierran las puertas a partir de las 21:15 horas. 

Además, habrá Servicio de Guardería para niños de 3 a 10 años, con una cuota de 2 euros por niño que se deberá abonar al monitor.

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