Este grupo está especializado en cantar el Gregoriano según sus diversas formas de interpretación a través de los siglos, notablemente con discantos. Ha cantado en espacios religiosos y profanos de muchas de las más importantes ciudades de Europa, Estados Unidos, Iberoamérica y Australia, ante gentes de muy diversas culturas. Entre los conciertos que mayor impacto causaron en el público y entre los propios cantores intérpretes, destacan los que tuvieron lugar sucesivas veces en las Iglesias de las Misiones Jesuíticas del Paraguay en Chiquitania (hoy Bolivia).
Su director, Ismael Fernández, posee numerosos galardones, muy en especial la Gran Cruz de la Orden de Alfonso X el Sabio, concedida por el Rey de España. Ha conseguido discos de oro y de platino por sus CD's de canto gregoriano y de música litúrgica.
Tras el acto los miembros de la Fundación y del coro realizaron una visita turística por Valdepeñas.