En esta edición han participado alrededor de 50 personas pertenecientes a AFIM, a la Fundación Sociosanitaria, Sar Quavitae Monte Val, APAFES, AFA y al Centro de Día del Mayores del Lucero.
Según Virginia Espinosa, delegada de AFIM en Valdepeñas, el objetivo de esta actividad es “fomentar las relaciones interpersonales de las personas de los diferentes centros y poner en práctica sus habilidades culinarias”.
Este año los concursantes han tenido que elaborar una ensalada de limón y una limonada. Los ingredientes para las elaboraciones, tales como limones, aceite de oliva, agua, azúcar, ajos tiernos y cebolletas, han sido donados por la Frutería Javier y Araceli.
Tras la elaboración de los platos, un jurado ha juzgado cada elaboración teniendo en cuenta el sabor y la presentación de los platos. Una vez catado todos los platos, el jurado ha decidido entregar los siguientes premios:
Premios de la limonada:
- 1º Fundación Sociosanitaria (Mesa 8)
- 2º AFIM (Mesa 2)
- 3º APAFES (Mesa 7)
Premios ensalada de limón:
- 1º Residencia Sar Quavitae Monte Val
- 2º AFA Valdepeñas
- 3º Centro de Mayores del Lucero (Mesa 1)
Proyectos de AFIM en Valdepeñas
Asimismo, Virginia Espinosa ha explicado que el próximo día 9 comienzan de nuevo las actividades y los talleres en esta fundación con cursos de informática básica y avanzada, cursos sobre cómo elaborar un currículum vitae, talleres para la orientación y la búsqueda de empleo, inglés básico, habilidades sociales y sociolaborales y talleres como el de arteterapia y el de autonomía urbana.
“Después de estas vacaciones de agosto, AFIM empieza con energía y con fuerza para que el objetivo de la inserción social y laboral de las personas con discapacidad sea una realidad” ha concluido Espinosa.
