Según María del Mar se trata de un instrumento al que le damos muy poca utilidad: “en nuestro afán por avanzar en la cocina hemos encontrado a María José Martínez, profesora de cocina, para que nos enseñe a hacer distintas recetas en microondas, además ella es representante de Tupperware”.
Un curso que volverá a repetirse si los alumnos y alumnas participantes, unos 20 aproximadamente, salen contentos del mismo.
Las recetas que este fin de semana han aprendido los chefs han sido: tostar almendras en el microondas, lasaña de berenjenas con atún, solomillo a la mostaza y flan de manzana, que después degustaron.
María José Martínez, lleva 26 años como representante de la marca Tupperware en la provincia de Ciudad Real y es experta en cocinar con microondas: “la verdad es que son platos que se pueden realizar en 15 minutos y cuando trabajas y necesitas acoplar los tiempos, esto es lo más cómodo”. Martínez también ha recordado que los platos que se cocinan en microondas son muy sanos e incluso que los de cocina tradicional se pueden hacer en el mismo, como: lentejas, arroces, asado de pollo al microondas.
En su empresa tienen recipientes para hacer la cocina al vapor, para personas que necesitan hacer dietas, o que tienen colesterol, platos sin fritos, ni grasas.
Actividades de Duelos y Quebrantos
Curso de cocina para niños, un viernes por la tarde al mes, con recetas exclusivas para que los más pequeños aprendan.
Cursos de cocina en AFAD, impartidos por Mª Carmen Escudero.
Curso de Cocina Griega.
Curso de cocina que impartirán restaurantes de la zona
Curso de pastelería impartido por una pastelería de Valdepeñas
Curso para hacer conservas con el objetivo de no perder las tradiciones.
