Finca las Agrupadas data de 1954 y debe su nombre a las más de 250 escrituras de todos los terrenos que conformaron entonces lo que es la actual finca. Aunque en su día hubo un intento de comercializar sus productos, este proyecto arrancó el pasado otoño, tal y como explicó José Luís Martínez, responsable de ventas de Finca las Agrupadas. En ella hay viñedo, olivar y cuentan también con más de 2.000 ovejas que permiten elaborar su queso manchego.
En esta puesta de largo de sus productos, se pudieron degustar tres de los cuatro vinos que se elaboran en la Finca, y que pertenecen a la Indicación Geográfica de Vinos de la Tierra de Castilla. Se trata de un Blanco 100% Sauvignon Blanc, un Tinto mezcla de uva Syrah y tempranillo y su vino “Semental”, elaborado con un 60% de uva Garnacha Tintorera y un 40% de Monastrell, que debe su imagen y su nombre a la yeguada que hay en la finca, según fue descrito por Dolores Sánchez, responsable de marketing en la Finca las Agrupadas.
Carlos Molina, maestro quesero y asesor de los quesos de la Finca fue el encargado de presentar los dos quesos 100% manchegos que se cataron, y que son elaborados con la leche “de alta calidad” de las ovejas de la finca.
Además de dar a conocer sus productos en este acto, Finca las Agrupadas ha asistido en estos meses al Salón VINORO, el Salón Club del Gourmet y FENAVIN, donde también ha hecho presentaciones de sus productos. Su distribuidor en Valdepeñas es Distribuciones VALMARMA.
