Así la ha presentado Manuel López, concejal de Cultura, Turismo y Comercio, quien ha destacado el récord de participación que habrá en esta edición, con 35 establecimientos hosteleros y de restauración y 2 disco pubs; en total, siete más que en 2013. "Como hay más establecimientos que otros años, hemos querido dar más días para que la gente tenga tiempo de probar más tapas", según López.
Otra novedad será la ausencia de jurado oficial, ya que solamente habrá jurado popular. Es decir, serán los propios consumidores los que voten por sus tapas preferidas rellenando unas papeletas que serán selladas en cada establecimiento y solamente se admitirá un voto por papeleta y tapa. Habrá tres tapas premiadas, las tres más votadas, y aparte, la Denominación de Origen Valdepeñas otorgará un diploma al mejor maridaje de vino y tapa.
Además, la otra gran novedad de esta edición es que se ha hecho una gran apuesta desde la organización por unir la hostelería y el comercio. Y es que con las papeletas se podrán obtener descuentos en los establecimientos comerciales adheridos a esta iniciativa. Si las papeletas tienen cuatro sellos, el descuento será del 5%; si tienen ocho sellos, el descuento ascenderá al 15%; y para las papeletas que estén totalmente selladas, es decir, con doce sellos, el descuento será del 20%. Estos descuentos se podrán disfrutar hasta el 13 de diciembre y no será acumulable a otras ofertas.
En esta iniciativa participan, según ha adelantado el edil de Comercio, desde ópticas a tiendas de informática, pasando por floristerías, joyerías, ropa de niños o de señora y deportes.
Igualmente, las papeletas que estén totalmente selladas podrán ser depositadas en la Oficina de Turismo desde que finalice la Feria de la Tapa hasta el 16 de diciembre y con ello se entrará en sorteos de estuches de vino, de visitas guiadas por bodegas, y de lotes de entradas para el cine y para el teatro dentro de la programación cultural del Ayuntamiento de Valdepeñas.
En cuanto a las tapas, López ha señalado que se trata de tapas "muy variadas, curiosas y que van a llamar mucho la atención". Y entre ellas habrá una dirigida especialmente a veganos. En este sentido, López, además de felicitar a la hostelería por el esfuerzo que hacen a la hora de idear y elaborar las tapas, ha indicado que uno de los retos de la Feria de la Tapa es conseguir que el próximo año haya alguna tapa para celíacos, puesto que son muchos los correos que los ciudadanos envían haciendo esta petición.
El precio también es novedad ya que será de 3 euros por tapa más vino u otra bebida y el horario será de 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 23:30 horas. En el caso de los disco pubs el horario será de 16:00 a 1:00 horas. Y como todos los años se editará una guía, en la que colaboran diez bodegas con publicidad, donde vendrá toda la información relativa a cada tapa y a cada establecimiento participante.
