viernes. 19.04.2024
GASTRONOMÍA

Martín pide “generosidad” al elaborador recordando que el agricultor tiene que ganar para vivir

El alcalde de Valdepeñas, Jesús Martín, se ha manifestado hoy sobre los polémicos precios de la uva señalando que “se gana más desde el diálogo que desde la confrontación y el llamamiento que hago es para el elaborador y exportador, por aquello de tener mayor capacidad de tesorería, para que tenga la generosidad de pagar el producto en aquello que necesita para producir el vino, pero que no olvide que tiene que dar para vivir al agricultor”.

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En este sentido, el primer edil ha lamentado que estas situaciones se repitan año tras año por lo que también se ha referido a la Asociación Interprofesional de la Denominación de Origen Valdepeñas, que ha recordado que se creó con el fin único de “indicar cómo producir la cantidad de kilos de uva según la demanda de producción de vino que tenga el mercado”. Por ello le ha instado a que “trabaje, que sé que lo están haciendo, pero creo que es mejorable, lo digo sin ánimo de crítica y con ánimo de apoyar y ayudar, evitando que llegue septiembre para ver a cuánto cuelga la tablilla”, manifestó.
 

 

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