El consumidor europeo tiene derecho a saber lo que consume en un bar o restaurante. Es necesario garantizarle que, lo que tiene en la mesa, cumple los estándares de calidad y seguridad alimentaria que le ofrecen los aceites de oliva. No hay que olvidar que los aceites de oliva atesoran las mejores propiedades nutricionales y saludables, lo que lo convierte en un producto único.
Con la vista puesta en el derecho del consumidor a una información completa y veraz de lo que consume, las Almazaras han luchado en los últimos años por la implantación de los envases irrellenables o cierre inviolable, debidamente etiquetadas, en los servicios que la hostelería ofrece en sala a su cliente.
Por esa razón, Colival, saca al mercado un nuevo formato para los hosteleros de Valdepeñas, para que tengan en su mesa una aceitera que cumpla la normativa y se deshagan de la aceitera tradicional.
