jueves. 25.04.2024
GASTRONOMíA

La Mesa de Productores de Uva de la D.O Valdepeñas considera que la subida en las ventas de vino se debe a la calidad de su producción

Ayer por la tarde se reunía en la Casa del Agricultor de Valdepeñas la Mesa de Productores de uva, para analizar la campaña de vendimia 2014 en cuanto a producción, precios y contratos. Los productores consideran que el incremento en un 5,78% de las ventas al exterior de vinos de Valdepeñas se ha dado gracias a la excelente producción de uva de sus viñedos.

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Así, lo ha explicado Francisco Patiño Patón, miembro del sector productor de la Denominación de Origen Valdepeñas, quién ha recordado que las ventas al mercado exterior de vinos de las denominaciones de origen se han incrementado en un 1,6% y como su precio medio es de 3,13 euros por litro, lo que “supone 15 céntimos más caro que el año pasado”.

Patiño ha recordado como en Valdepeñas ese incremento ha sido de un 5,78 gracias a su excelente producción de uva: “Ahí están los datos y no se pueden dar la vuelta, ha habido incrementos en Valdepeñas superiores a la media y lo vamos a hacer valer. Con estos números, más las existencias que sabemos que tenemos, más la situación de lo que es el vino de Denominación de Origen no hay cifra que haga suponer una bajada en el precio de la uva”.

Según este productor hasta mayo de 2014 las exportaciones de vino se han incrementado en un 20% y “los vinos con Denominación de Origen han incrementando sus ventas en un 5,2%, lo que supone que ha seguido la tendencia positiva”.

Los productores consideran que la producción de 2014 es de excelente calidad pero que la campaña será corta. En cuanto a los excedentes de vino, Patiño, explicó como en Valdepeñas “no existen” e insistió en que hay mucha demanda de las uvas de esta denominación: “Por ello, entendemos que no tenemos porqué estar hablando en términos negativos de valor con respecto, por ejemplo, al que se pudo dar el año pasado”.

Desde la mesa de productores advierten a los agricultores, que ya han sido llamados por algunas bodegas para ver qué tipo de contrato se realiza, que “vean que las condiciones son buenas” y no entienden como "a estas alturas las bodegas aun no han sacado al público ningún tipo de precio para esta campaña, puesto que han tenido tiempo y tienen. Un año más vamos a ver las tablillas cuando haya comenzado la vendimia, algo que no es de recibo en pleno siglo XXI”.

Asimismo, Patiño ha enviado un mensaje a los bodegueros en el que dice que “hemos hecho los deberes, tenemos nuestros datos y cifras, sabemos lo que hay y lo que tenemos que defender. Somos empresarios y queremos que nos dejen en paz, que podamos llevar nuestro producto en unas condiciones dignas, porque queremos vivir de esto”.

Patiño considera que dándose las condiciones normales de libre competencia, entre quien compra la uva, la situación debe ser la más favorable de los últimos años y ha matizado que en Valdepeñas se van a hacer valer “con todo lo que se pueda utilizar y no con ello quiero que se entienda este mensaje como una amenaza. Entiendo del buen quehacer empresarial de nuestras principales bodegas y de su honradez, para hablar dignamente de como se debe tratar a sus proveedores históricos, que son los que les hemos hecho llegar a ese nivel de ventas”.

Finalmente, ha insistido en querer tener una campaña tranquila “sin listas negras, con datos sobre la mesa y de no ser así tomaremos las medidas adecuadas para que lo sean”.

 

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