viernes. 29.03.2024

Se trata de algo muy sencillo que se puede hacer con la comida que nos ha sobrado del día anterior, por ejemplo, pollo. Así, podemos añadirle otros ingredientes como el queso y hacer “Bolitas de Pollo con Queso”. Qué, ¿Os animáis?.

Ingredientes

200 gramos de pollo asado

1 huevos

100 gramos de queso sin lactosa (o una mezcla de tus quesos favoritos)

Sal y Pimienta al gusto

Pan rallado o tu mezcla favorita para rebozar, puedes usar nuestro rebozado de kikos de la receta Pollo empanado con Kikos

Preparación

1.    Cortar el pollo en trocitos pequeños.

2.    Rallar el queso y añadir en un bol junto con el pollo y el huevo.

3.    Agregar sal y pimienta al gusto.

4.    Triturar todo bien, hasta que quede una pasta homogénea.

5.    Formar bolitas con las manos y rebozar en pan rallado.

6.    Freír en aceite de oliva hasta que estén bien doradas.

7.    Escurrir sobre un papel de cocina, para eliminar los restos de grasa.

8.    Acompañar con tu salsa favorita

Una receta fácil y deliciosa con lo que nos ha sobrado del día anterior, Bolitas de...