Una actividad que ha sido presentada en rueda de prensa por el concejal de Juventud, José Manuel Patón, quién ha explicado que el objetivo de la misma es "defender y promover entre los jóvenes la cultura manchega de nuestra gastronomía, nuestros vinos y que conozcan los bares de la localidad, además de las bodegas, que no siempre son conocidos por los jóvenes".
El concurso se desarrollará por grupos de cuatro personas que recibirán en el Centro de Juventud un plano con las diferentes localizaciones para desarrollar las pruebas, que si son superadas obtendrán un ingrediente extra para poder elaborar sus tapas en la prueba final. Para ello recorrerán el Mesón del Comendador, con una prueba de protocolo; Restaurante La Viña, donde tendrán que afinar el sentido del gusto; el Museo del Vino, donde la Asociación Jóvenes Amigos del Vino les someterá a una curiosa cata; Bodegas Arúspide, donde procederán a la tradicional pisa de la uva; Bar Julián, donde pondrán a prueba su habilidad; y la Tasquita Gastronómica, donde tendrán que realizar mosaicos con palillos.
Por último, según ha explicado la técnico del área de Juventud, Esther Naranjo, de vuelta en el Centro de Juventud los participantes desarrollarán allí sus tapas para la prueba final, que tendrán que elaborar con unos ingredientes básicos y con los ingredientes extra logrados en las pruebas que han sido superadas. “Con los ingredientes conseguidos y los básicos tendrán un tiempo máximo de 20 minutos para elaborar 15 tapas, cinco de cada tipo, para que el jurado pruebe y puntúe a cada grupo”, explicó Naranjo.
Por otro lado, el responsable municipal de Juventud ha señalado que este concurso también tiene un carácter solidario, ya que el coste de la inscripción estará basado en la entrega de productos de higiene por valor de 3 euros, que serán donados a la entidad Cáritas Interparroquial.
Los grupos que deseen participar y aquellos que aún no lo tengan, pero lo quieran formar, se pueden inscribir en el Centro de la Juventud hasta el miércoles 1 de octubre, en horario de lunes a viernes de 10,00 horas a 13,00 horas y de 17,00 horas a 19,00 horas, mientras que los sábados y domingos podrán acudir de 12,00 horas a 14,00 horas y de 17,00 horas a 21,00 horas. A este respecto, José Manuel Patón ha señalado que desde hace varios meses el Centro de Juventud de Valdepeñas abre sus puertas también los fines de semana, para que los jóvenes puedan disfrutar de sus instalaciones y hacer uso de la sala de juegos o de los espacios reservados para asociaciones juveniles o ensayos de grupos locales.
