viernes. 26.04.2024
GASTRONOMÍA

Venta del Comendador, La Viña y Europa, ganadores oficiales de la VII Feria de la Tapa

Una nueva iniciativa gastronómica será llevada a cabo en torno al mes de abril en Valdepeñas. Se trata de la Semana de la Tapa Erótica, en la que ya se está trabajando, según anunció el concejal de Cultura y Turismo, Manuel López Rodríguez, durante la entrega de premios de la VII Feria de la Tapa, que se celebró en la localidad del 15 al 30 de noviembre.

Así, en el caso del jurado oficial, el primer premio ha correspondido al restaurante La Venta del Comendador por la tapa Sabrosas Noticias en la Venta del Comendador; el segundo premio ha sido para La Viña por su Ruso de Salmón Noruego con Salsa de Setas y Champiñones con Trufa y Teja de Queso con D.O.; y el tercer premio ha ido a parar al restaurante Europa por la tapa Muslito a la Sevillana. Además, el mejor maridaje de vino y tapa ha sido para La Viña.

Por su parte, el jurado popular ha otorgado el primer premio a Casa Carpeto por su Jardín Botánico; el segundo premio ha sido para el restaurante Sucot por su tapa Calabacín Gratinado con Sabor de Miel y Frutos Secos; y el tercer premio ha correspondido a La Fonda de Alberto por Punta de Solomillo Lardeado al Pedro Ximénez en dos Texturas con Salmorejo Cordobés y Crujiente de Jamón.

 

Venta del Comendador, La Viña y Europa, ganadores oficiales de la VII Feria de la Tapa