En este sentido, añadió que a pesar de seguir conservando el público de siempre cada vez hay más jóvenes que se incorporan al mundo del vino “sobre todo a la hora de probar vinos de mestizaje, blancos y tintos y sobre todo nacionales”.
Bodegas Mustiguillo, es una bodega familiar cuya característica es la utilización de la uva Bobal para la elaboración de sus vinos, aunque como dijo Sarrio “sin fórmula mágica, pero si trabajando e interpretando el viñedo”
Los vinos que presentó esta bodega fueron: Mestizaje blanco, con uvas de la variedad Merseguera, Mestizaje tinto 2013, Finca Terrerazo y Quincha Corral. Este último, un vino espectacular, quizá uno de los mejores vinos que "se han catado este año, vino con cuerpo, elegante, procedente de viñas del año 1919, con una producción muy limitada, que ha conseguido múltiples reconocimientos en los últimos años".
Las uvas de la variedad Bobal se cultivan en suelo arenoso-arcilloso sobre una costra caliza, traspasada por las raíces de las viñas. Una clara apuesta por el clima Mediterráneo muy marcado por la altura y la distancia al mar.
Una bodega que en reconocimiento a la singularidad de sus vinos, ha obtenido en 2010 la certificación de Vino de Pago (DOP) EL Terrerazo, siendo la primera bodega del Mediterráneo en conseguirlo.
La próxima actividad de los Jóvenes Amigos del Vino será el viernes 22 de mayo en el Museo del Vino, con una cata de Bodegas Hacienda la Princesa. Un acto gratuito para socios, y con un precio de 3 euros para los no socios, que se pagarán en la entrada.
MÁS INFORMACIÓN: en facebook, la web www.jovenesamigosdelvino.es o en el correo [email protected]
