Se trata de proyecto pensado para los amantes del vino, donde es posible encontrar referencias de Valdepeñas, pero también de otras partes de La Mancha, de España, de Europa y del Nuevo Mundo. “Los vinos de Valdepeñas van a ser un eje fundamental para nosotros pero como entendemos que el vino es un producto internacional, vemos muy interesante ofrecer vinos de otros lugares”, aseguró Rodríguez en la presentación del proyecto.
Su propia cerveza artesana “La Chata”, vermut, raciones en frío, quesos de distintas partes del mundo, y tostas elaboradas con productos frescos son parte de la oferta de “El Patio de Chato Grato”, que completan una carta donde la mayor parte de los platos están libres de gluten.
En definitiva, han querido dar forma a un nuevo concepto de local, con una pequeña taberna interior –donde tienen su vinoteca- y un patio exterior donde a partir de ahora se pueda tomar un vino o una cerveza tranquilamente.
También harán eventos culturales, catas, maridajes y charlas temáticas. “El Patio de Chato Grato” está abierto desde hoy sábado, y de momento y hasta que llegue el buen tiempo lo hará solamente durante los fines de semana.
