GASTRONOMÍA

COLIVAL se alza con el PRIMER PREMIO en la elaboración de aceite al mejor AOVE, realizado por una Cooperativa de España con el VALDENVERO.

Ocho ganadores son los que la Escuela Superior del Aceite de Oliva ha comunicado, además de cinco finalistas, en la Primera Edición de los Premios EVCATA a la calidad de los vírgenes extra, correspondiente a la campaña 2016-2017. Entre ellos, dos ganadores de la provincia y un finalista.

Entre las primeras posiciones ha conseguido colocarse el Aceite de Oliva Virgen Extra de la Sociedad Cooperativa Olivarera de Valdepeñas -COLIVAL- con su AOVE Valdenvero, en la categoría de aceites elaborados por Cooperativas. 

También se lleva un primer puesto como mejor aceite de oliva virgen extra el elaborado por Almagro. El resto de premios se van para Jaén, Córdoba, Alicante y Valencia (éstos dos últimos compitiendo en la categoría de la Comunidad Valenciana). 

Entre los finalistas, otro aceite de Ciudad Real: el de SCA Virgen del Carmen de Almodóvar del Campo y aceites de Jaén, Mallorca y Valencia. 

RELACIÓN DE GANADORES Y FINALISTAS:

Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra:

PRIMER PREMIO: Palacio de los Olivos, productor de Almagro, Ciudad Real.

SEGUNDO PREMIO: Monva S.L., productor de Mancha Real, Jaén, con Denominación de Origen Sierra Mágina.

TERCER PREMIO: Almazara de Muela, productor de Priego de Córdoba, Córdoba, con Denominación de Origen Priego de Córdoba.

Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra elaborado por COOPERATIVA:

PRIMER PREMIO: Sociedad Cooperativa Olivarera de Valdepeñas – COLIVAL. Ciudad Real, con su AOVE “Valdenvero”.

SEGUNDO PREMIO: SCA Olivarera La Purísima, de Priego de Córdoba, Córdoba, con Denominación de Origen Priego de Córdoba.

TERCER PREMIO: SCA Almazaras de la Subbética, de Carcabuey, Córdoba, con Denominación de Origen Priego de Córdoba.

Mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la COMUNIDAD VALENCIANA:

PRIMER PREMIO: TOT OLI, productor del Vall de la Gallinera, Alicante.

SEGUNDO PREMIO: Oli Oli Biodinámico, S.L., productor de Requena, Valencia

FINALISTAS:

SCA San Vicente, Mogón, Jaén.

SCA Nuestra Señora de la Fuensanta, Martos, Jaén

SCA Virgen del Carmen, COVICAR, Almodóvar del Campo, Ciudad Real

Cooperativa Sant Bartomeu, Soller, Mallorca

Campoenguera, Coop. Valenciana, Enguera, Valencia