viernes. 29.03.2024
GASTRONOMíA

Fernando Calatayud Sánchez (Gerente de Ágape): “Repetimos porque el año pasado se dio bien, además damos a conocer nuestro negocio de comida para llevar”

La Feria de la Tapa para Fernando es un aliciente más al negocio de comida para llevar, como es Ágape. El año pasado fue su primer año de participación en esta feria y han vuelto a repetir porque “se nos dio bien, además damos a conocer nuestros servicios y tenemos la suerte de que durante este tiempo estamos en La Máquina que está aquí al lado y donde podemos mostrar nuestro buen hacer culinario”.

AGAPE. Fernando Calatayud (Copiar)

¿Cómo definirías tu tapa?

Es algo diferente a lo que se suele poner, original, porque el tema del foie no se suele tocar mucho por ser un producto caro, pero va a gustar porque va bien combinado.

¿Qué te gusta más el tinto o el blanco?

Tinto y espumosos

¿Carne o pescado?

Pescado

¿Tu plato favorito?

Los pimientos fritos

¿Qué tapa te apetecería probar la primera de todas las de la Feria?

Me llaman la atención la del Sucot y Gavilla, por el tema de los conos.

 

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