jueves. 25.04.2024

Una de ellas es un jarrete de conejo confitado a baja temperatura y glaseado con parmentier de queso manchego, toda una delicia de carne. Pero para los que les va más el pescado han preparado un bacalao confitado en tomate con pimientos del piquillo y ajos negros, lo mejor en pescado. Estas tapas se recomiendan con tinto tempranillo Corcovo y Ágora Roble o con Blancos Verdejo de Casa Albali o Don Aurelio.

Tapas Fonda Alberto alternativas

Su día de cierre es el domingo por la tarde y el lunes. Pero la tapa la puedes probar en fin de semana.

La Fonda de Alberto. Manitas de cerdo y además...