Este evento, que no te puedes perder, está organizado por la empresa valdepeñera "Jamón Spain, Alimentos de España".
El horario será, el sábado de 11:00 a 18:00 y de 19:00 a 24:00 horas y el domingo de 11:00 a 17:00 horas.
En este Festival se celebrará el II Concurso Nacional de Cortadores de Jamón “Trofeo Jamón Spain Ciudad del vino”, habrá concentración de Food Truck, baristas de café, show cocking de Daniel del Toro, concursante de Máster Chef, de bacalao confitado con crema de coco y aceite de albahaca, Mercado con sabor español: chocolate, moda, queso, antigüedades, artesanos, pintura, Galicia, Cantabria, Asturias, Mallorca, Murcia, Extremadura, Andalucía, conciertos y espectáculos en vivo, merienda saludable de jamón, pan de cruz, aove, concurso de tortilla de patata, sorteo de regalos, catas, talleres, bocata solidario para ADIVAL (Asociación de Diabéticos de Valdepeñas), desfile de moda, concentración de coches históricos y motos antiguas.
Si quieres participar en la feria llama al teléfono 609 43 12 35 o envía un mail a : [email protected].
PROGRAMACION FESTIVAL GASTRONÓMICO “JAMON SPAIN”
SABADO 25 DE MARZO
11:30 – Inauguración oficial del Festival / Lugar: Pabellón Ferial Esteban López Vega.
12:00 – II Concurso Nacional de Cortadores de Jamón “Trofeo Jamón Spain” Ciudad del Vino Valdepeñas.
Seleccionados:
Abraham Cambres de Murcia
Emilio jose Rubio de Cordoba
Cesar Sánchez de Linares
Alejandro Irimea de Toledo
Ramón Márquez de Badajoz
Jose Manuel Iniesta de Madrid
Roberto Jose López de Guijuelo
Andrés Jordán de Alicante
Roberto Pozas de Cáceres
Suplentes
Manuel Carretero de Toledo
Eduardo Barrero de Cáceres
Premios
• 1er Premio: Trofeo, Jamonero Afinox, 200€
• 2º Premio: Trofeo, Máquina de afilado Promofilo, 150€
• 3er Premio: Trofeo, maletín de cuchillos, 100€
• 4º al 10º: Diploma
• Premio Plato Creativo: Trofeo, estuche de vino Valdepeñas, queso manchego, 50€
Degustación de Platos de Jamón 3 euros
13:00 – Cata de vino Bodegas Mureda y Queso Manchego Chisquero
13:00 – Llegada de concentración de coches clásicos y motos antiguas.
13.30 – Show Cooking con Daniel del Toro, Concursante de Máster Chef “ Bacalao Confitado, Crema de Coco y Aceite de Albahaca.
Restaurante El Labriego, con Santi Carreras
Bocado tailandés con Papada de cerdo Ibérico adobada con hoisin de fresas
Restaurante Sabor y Aroma con Benjamín Diaz
Cordero deshuesado al azafrán, sobre tosta de pan con cereal
Restaurante La antigua Bodega Los Llanos
Cucurucho de Galianos, con salsa de yogur y confitura de berenjena y espuma de yogur
Colaboración Especial de la Escuela Hostelería Gregorio Prieto
15:00 – Entrega de premios del II Concurso de Cortadores de Jamón “Trofeo Jamón Spain” Ciudad del Vino Valdepeñas.
15:30 –Espectáculo en directo con la bailaora Marta Serrano de Valdepeñas, al cante Marian Fernández y el guitarrista José Fernández de Córdoba
Exhibición de Gin Tonic y cóctel a cargo del bartender Ezequiel Sánchez, dueño del restaurante “El Patio de Ezequiel” de Almagro y José Muñoz de "The Seven" de Tomelloso
16:30 – Exhibición de baristas de café Félix Trujillo de Asociación de Baristas de Murcia
18:00 – Cierre y descanso.
19:00 – Reapertura del Festival Gastronómico Cultural.
19:15 – Vino tal y como se bebía antaño “Iberos, romanos y edad media”: Cata de vino a cargo de José Luis Martínez, máster en enología, vinicultura, marketing, socio de la AEPV jurado de Cata y Jose Sánchez Barba, Enólogo.
21:30 – Concierto de Guitarra con Cristino Quintana y Luis Fernández, al cante Mª Ángeles del Almedina
DOMINGO 26 DE MARZO
11.00 Apertura
12.30-13:30 Inscripciones Concurso de Tortilla de Patata
13:30 Concurso de Tortilla de Patata
Premios
Primer Premio
Diploma, Jamón Reserva, 100 €
Segundo Premio
Diploma, Queso Manchego, 50 €
Tercer Premio
Diploma, Estuche de Vino Valdepeñas, 25€
12.30 Cata de Champagne Singer y Jamón Ibérico Puro de Bellota
Ibéricos Maldonado
14.30 Entrega de Premios
15.00 Exhibición de Gin Tonic y Cóctel
17.00 Cierre
