María José García, miembro de la ‘La Alegría de la Huerta’, ha señalado que el pan ha sido el producto escogido porque “pensamos que es un alimento tradicional en la dieta mediterránea, que forma parte de nuestra cultura y que consumimos prácticamente todos los días”.
Los encargados de acercarles este producto a los niños y las niñas participantes han sido dos panaderos de Panadería Coronado, Pedro Coronado y Pepe de los Reales, que, tal y como han asegurado, trabajan con productos naturales que no llevan ni colorantes ni conservantes. Ambos han explicado el proceso de elaboración del pan, los diferentes tipos de trigo y harina que existen y su labor como productores de pan.
Además, los más pequeños también han hablado sobre el pan de cruz y sobre la intolerancia al gluten, han elaborado masa de pizza y han merendado el tradicional pan con chocolate.
Próximo taller
El 10 de diciembre la “Alegría de la Huerta Manchega” ha programado un taller para que los más pequeños se planteen, de cara a Navidad, alternativas saludables a los típicos dulces navideños. Esta última sesión se hará también en la Biblioteca de “La Confianza”.
