viernes. 29.03.2024

Vamos a hacer polvorones y para ello necesitamos los siguientes ingredientes, fáciles de conseguir:

250 g harina
50 g almendras molidas muy finas
200 g manteca
150 g azúcar glass
1 cucharadita de canela
Azúcar glass para adornar

Mezclamos la harina y la almendra y las tostamos en el horno a 160 grados, removiendo de vez en cuando para que no se queme. La sacamos del horno y la dejamos completamente antes de utilizarla.

Mezclar la manteca en pomada con el azúcar glass y el resto de ingredientes trabajando la masa unos 20 minutos.

Estirar la masa dejándola de un grosor de poco más de un centímetro y cortar los polvorones. 

Pasarlos a una bandeja de horno y hornearlos, precalentar a 180 grados el horno, solo con el calor arriba, unos 12 minutos.

polvorones3 (Copiar)

Dejar enfriar y espolvorearlos con azúcar glass.

http://azucarenmicocina.blogspot.com.es/

Fácil, cómodo y mira que bonitos quedan envueltos.

Polvorones 2 (Copiar)

Polvorones, otro dulce típico de Navidad que Azúcar en Mi Cocina nos enseña como se hace