Vinos, aceites, quesos, jamones, helados artesanos, lugares donde comprar y comer sano y todo ello acompañado de mucha sabiduría gastronómica, en la que no hemos dejado pasar las bondades de la dieta mediterránea, considerada la más sana del mundo.
Porque no nos engañemos, a todos nos gusta comer y si encima lo hacemos para estar sanos, mejor que mejor. Por ello, hemos hablado con una experta en nutrición como es la doctora Cruz Cárdenas, con cocineros que saben mucho de materia prima y buena alimentación, Fernando Vigara de Moby Dick y el Jefe del Departamento de Hostelería y Turismo del IES Gregorio Prieto, Manuel Moraleda, con establecimientos hosteleros que saben qué productos de la dieta mediterránea poner en sus comidas, es el caso de la Bodega Museo.
También hablamos de vino con los gerentes de Bodegas J.A Megía e Hijos (Corcovo), La Encomienda, Bodegas Miguel Calatayud y Bodegas Arúspide. De quesos hemos hablado con Finca Peñalajo y con El Tomillar de la Serna. De aceites con Colival y Oleo Pepillo.
A través de Jamón Spain, San Borce y Ágape, también veremos los productos gastronómicos que tienen en sus establecimientos.
Los helados artesanos y saludables, vienen de la mano de Heladerías Bernabéu, los Productos Veracruz y la Churrería del mismo nombre, nos acercarán a desayunos con sonrisas y productos naturales.
La cocina creativa, cursos, productos y artículos relacionados con la gastronomía, vienen de la mano de Creatusabor.com
Personas que llevan años, dedicadas a la gastronomía de nuestra tierra, a buscar lo mejor para ofrecer calidad a sus clientes y cuya experiencia y conocimientos nos ayudarán a “Saborear el Verano”.
