GASTRONOMÍA

Veinticinco socios de Duelos y Quebrantos participaron en el II Curso de Corte de Jamón

II Curso Corte Jamón Duelos y Quebrantos
II Curso Corte Jamón Duelos y Quebrantos

La asociación cultural-gastronómica Duelos y Quebrantos de Valdepeñas ha comenzado el curso 2020 con su II Curso de Corte de Jamón y Armonía de sabores, celebrado el domingo 25 de enero y en el que participaron 25 socios. En este curso también se degustaron vinos de la localidad como verdejo Vegaval Plata, Chardonnay de Bodegas Félix Solís, tempranillo Vega Ibor y de Arúspide.

Una Master class de "corte de jamón" impartido por el cortador profesional Paquito Manzano y "Armonía" por el maestro sumiller Francisco López de Lerma.

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