MODA Y SALUD

Las hierbas aromáticas y las especias, grandes aliados para estimular las emociones

Muchas veces las claves de nuestro estado de ánimo están en los alimentos. Si nos notamos desanimados y sin ganas de hacer nada, es posible que se deba a la falta de nutrientes. Por eso, poniendo un poco de atención a lo que comemos, podemos ganar energía, felicidad, e incluso creatividad, para afrontar el otoño con buena cara.

Pero, aparte de los alimentos, los condimentos que utilizamos en las comidas también influyen en nuestro estado de ánimo, ya que las hierbas aromáticas y las especias contienen propiedades terapéuticas que tenemos que aprovechar. Se pueden tomar en infusiones, ensaladas o acompañando las comidas. Entre ellas os vamos a recomendar las siguientes:

- Melisa: con propiedades calmantes, ayuda al sistema digestivo cuando está tenso a causa de la ansiedad.

- Eneldo: tiene propiedades sedativas, cuyo efecto es casi inmediato al percibir su delicioso y anisado aroma.

- Azafrán: ejerce un suave efecto estimulante y promueve una buena digestión.

- Cilantro: es un estimulante natural del sistema nervioso y digestivo.

- Borraja: es conocida como la planta de la alegría, ya que levanta el ánimo y contrarresta la ansiedad.

- Salvia: es un buen tónico para los nervios.

- Orégano: contiene todos los nutrientes necesarios para estar animado: hierro, potasio, cinc, calcio, vitaminas del grupo B, vitaminas A, C, E y K.

- Perejil: su contenido en hierro, vitamina C y carotenos lo convierte en un amigo del sistema nervioso y puede aliviar la ansiedad y la depresión.

- Romero: es bueno para la circulación y alivia la migrana y la depresión.