.En Casa Carpeto, desde el primer día de Carnaval hasta el último, puedes disfrutar de una gran fiesta en un local decorado a gusto y donde no faltan las buenas tapas. Jose, su propietario nos cuenta que el sábado día 9, desde por la mañana, todo el que lo desee puede acercarse a su bar disfrazado y degustar sus tapas y caldos.
“Todos los años, la gente viene disfrazada, de lo que quiere, y comienza a tomar las tapas aquí, bien en la terraza o bien dentro, y continua con la fiesta hasta por la tarde”, recuerda Jose
Los valdepeñeros lo conocen como El Carpeto, y José nos explica de donde viene el nombre: “El Carpeto viene de mi abuelo, a él le llamaban el maestro Chapeto, era carpintero como Gepetto. Los amigos estaban siempre con el cachondeo del mote y al final me quedé con Carpeto”.
Casa Carpeto es un bar “de todo tipo”, como dice su dueño. La decoración no llega a ser de taberna, pub o bar. “Tiene un poco de todo, como la clientela, aquí viene gente mayor y gente joven. En mi bar han tomado cañas juntos tres generaciones: abuelo, padre y nieto”, recuerda José.
Casa Carpeto tiene una gran terraza con toldos, que sirve para verano e invierno y según su dueño: “fui pionero en sacar terraza de invierno, sacaba mesas y toneles y la gente se sentaba”. Si el tiempo acompaña, es el lugar ideal para montar la fiesta en la calle.
La cocina de Casa Carpeto es variada: tradicional, a la plancha y fría. En verano tiene 14 tapas frías y unas 10 calientes. Tapas manchegas y de innovación. “Tienes que evolucionar no puedes poner siempre lo mismo porque la gente se acaba aburriendo”, indica José.
No tiene una tapa estrella pero los torreznos acompañando a sus tapas han tenido un gran éxito: “a la gente le gusta mucho que la tapa vaya acompañada de torreznos, aunque la tapa sea un canapé”.
Los vinos de Casa Carpeto son de Valdepeñas, José presume de ser clásico y de gustarle el vino de su pueblo: “hay quien viene de fuera y te pide un Rioja, yo le contesto, ¡hombre si estás en Valdepeñas, tomate un Valdepeñas!”.
Con José trabajan Fernando, Juan, Maqui y de apoyo en temporada alta Sergio y Eduardo. “Entre nosotros hay muy buen ambiente, no cerramos ningún día y nos turnamos en los descansos”, explica Merlo.
Es un bar pero también se puede comer o cenar en él porque tienen raciones, platos combinados. El cliente de Casa Carpeto puede desayunar, comer, merendar y cenar en este bar de Valdepeñas.
Jose nos dice que su bar es un punto de encuentro y lugar de amigos, es una referencia de cañas, tapas y para quedar. “Yo cierro en vacaciones y a la vuelta la gente nos dice que nos ha echado de menos”.
