En esta ocasión el encuentro se celebrará en la localidad de Almagro (Ciudad Real) y contará con la DOP Queso Manchego como anfitrión de la cita. La villa famosa por albergar un Corral de Comedias del siglo XVII, acogerá el nuevo encuentro de Origen España, tras recorrer en ediciones anteriores otros puntos de la geografía española como Mahón (Menorca), Cáceres, Alicante, Santiago y Teruel.
El análisis sensorial, las nuevas normativas para DOPs e IGPs y actuaciones ante conocidos casos de fraude en nuestros productos, centrarán el congreso que será inaugurado por el presidente de la Diputación de Ciudad Real, Nemesio de Lara. En el Palacio de los Condes de Valparaiso expertos y representantes de organismos como el Ministerio de Agricultura, la OAMI o la Audiencia Provincial de Alicante y Tribunal de Marca Comunitaria, abordarán temas de especial interés para los asociados y nuevos desarrollos normativos.
Es el caso de la ponencia sobre las nuevas directrices de la OAMI sobre IGPs, que desarrollará Óscar Mondejar, representante de la Oficina de Armonización del Mercado Interior, o sobre el anteproyecto de Ley de DOPs e IGPs de ámbito suprautonómico, que presentará el Subdirector General de Calidad Diferenciada y Agricultura Ecológica del MAGRAMA, Clemente Mata Tapia. También participará en el VI Congreso de Origen España, la Jefa de Área de Promoción Agroalimentaria del MAGRAMA, Mónica de Santos Carretero, para hablar sobre los nuevos actos de desarrollo del Reglamento 1151/2012, sobre regímenes de calidad de productos agrícolas y alimenticios.
El programa contempla además el estudio de actuaciones concretas y casos en particular, sobre el fraude en nuestros productos de calidad diferenciada. Para ello, Santiago Moreno, director del Centro Regional de Selección y Reproducción Animal (CERSYRA), abordará cuestiones relacionadas con la promoción de calidad y prevención del fraude. Además, en esta interesante jornada, el Magistrado de la Audiencia Provincial de Alicante y Tribunal de Marca Comunitaria, Francisco Javier Soriano Guzmán, repasará la protección de las DOPs, particularizando en el caso del Queso Tetilla.
Pero la cita anual de mayor importancia de Origen España, no dejará de lado el sabor de sus productos, gracias a la participación de Francisco José Pérez Elortondo, del Laboratorio de Análisis Sensorial de la Universidad del País Vasco. El también presidente de la Asociación de Profesionales del Análisis Sensorial (AEPAS), presentará una jornada dedicada al análisis sensorial de nuestros productos con DOPs.
Paralelamente, el encuentro celebrará un programa de actividades que acercarán a sus asistentes a la esencia manchega, con visitas a bodegas y viñedos de Picón (Ciudad Real), al Corral de Comedias de Almagro y al Parador Nacional de la localidad, donde se celebrará una cena con todos los asistentes. Además, las DOPs e IGPs de Origen España podrán disfrutar de la representación de la obra ‘La Discreta Enamorada’ de Lope de Vega a cargo de la compañía de Teatro Clásico de Almagro.
La cita anual de Origen España finalizará el viernes 23 de mayo con la VI Asamblea General, en el que la participación de nuestros asociados pondrá voz a nuestras inquietudes y trabajo en defensa de las DOPs e IGPs españolas.
