La apertura del comercio ecológico, llega a Manzanares. Su responsable, Paqui Nieto-Márquez, afirma que el último empuje para que la idea de este proyecto se materializase fue la celebración en el municipio del curso sobre Comercio Ecológico que se celebró en el Centro de Empresas de nuestra localidad dos meses atrás.
En Eco-Rincón se ha cumplido uno de los objetivos, la certificación de nuestra tienda siendo el primer comercio especializado 100% ecológico certificado por la Asociación CAAE en Castilla La Mancha.
Por este motivo, el jueves 29 de noviembre tuvo lugar la inauguración oficial de Eco-Rincón en la calle San Marcos, 44 a la que asistió el Presidente de la Asociación CAAE, Francisco Casero Rodríguez, el Alcalde de Manzanares Antonio López de la Manzanara y la Concejal de Sanidad y Consumo, Mª José Aranda.
