Este nuevo curso de manipulación de alimentos, el segundo convocado este año, forma parte de la oferta formativa que periódicamente realiza el Centro de la Mujer de Manzanares y que en los últimos años ha favorecido que numerosas personas en paro puedan obtener el certificado de manipulador/a de alimentos, obligatorio para numerosos puestos de trabajo.
En esta ocasión se impartió los días 7 y 9 de octubre en el salón de actos del Centro Social Polivalente de la calle Empedrada, de 16:30 a 19:30 horas cada día, y fue impartido por profesorado cualificado y homologado para esta especialidad. Durante las seis horas lectivas, el alumnado conoció técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria y cómo prevenir la contaminación y posibles alteraciones alimentarias en industrias alimentarias y hostelería.
En el curso también se aprenden destrezas y actitudes para aplicar las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en la manipulación de alimentos. Terminado el curso, los participantes recibieron el certificado necesario para trabajar en hostelería, comedores escolares, hospitales, residencias, supermercados, industrias alimentarias y cualquier otra profesión relacionada con la manipulación de alimentos.
