Con Manuel ha estado la concejal de Festejos, María José Ruíz, quien ha puesto en valor el trabajo de Fermento durante estos 30 años: "Cuando un colectivo dura más de 30 años con una actividad es por algo, porque detrás hay personas que han trabajado, se han preocupado y nos llevan hasta la fecha de hoy". En este sentido, les ha dado las gracias porque "el Ayuntamiento siempre que les ha llamado han estado ahí".
El festival contará en esta edición con las actuaciones del grupo folklórico "Herencia", el grupo de promoción de folklore extremeño "Caramancho" de Don Benito (Badajoz) y con "Fermento".
Manuel Álvarez, ha señalado que esta edición se va a celebrar por todo lo alto con homenajes, regalos y sorpresas. El homenaje se realizará a las personas que durante estos 30 años han pasado por Fermento: "será un acto muy emotivo porque incluso se homenajeará a aquellos que lo iniciaron a comienzos de los años 80, cuando el grupo no tenía ni nombre y lo formaba un grupo de personas que estaban muy ilusionados con el folklore".
También se entregarán distinciones honoríficas a personas y entidades que han colaborado con la Asociación, una de esas entidades será el Ayuntamiento de Valdepeñas por su colaboración. El público asistente al festival también recibirá un regalo de Fermento "para que tengan un recuerdo", ha explicado Álvarez, quién también ha hablado del cartel.
El cartel de este festival lo ha diseñado Javier González, antiguo miembro de Fermento, y en él se puede ver un número 30 en grande, que simboliza los 30 años de este aniversario, conjugando también texturas y bordados "como un pequeño homenaje a las modistas". En este cartel también se pueden ver fotos del grupo bailando en homenaje a esa gente, pañuelo de hierbas, los bordados del fajín que llevan los hombres, la tela de rayas de las faldas de la mujer.
