Jesús del Fresno, Concejal de Desarrollo Empresarial ha sido el encargado de inaugurar esta jornada, en la que en su intervención ante los medios de comunicación ha querido destacar el auge que ha experimentado el cultivo del olivo en esta ciudad en los últimos tiempos, pasando de 6.000 hectáreas en 2014 a 7.500 en la actualidad. “Esto demuestra la apuesta firme que Valdepeñas y su sector empresarial, con importantes empresas como Colival y Oleo Pepillo, han hecho por este sector” ha asegurado.
Del Fresno ha explicado también que son más de 1.000 las familias que en Valdepeañs viven del cultivo del olivo. Por ello, ha indicado que “aunque Valdepeñas es tierra de vid, tenemos que apostar también por otra serie de productos que nos hacen ser una ciudad más enriquecedora”.
Por su parte, Ana María Romero -Alcaldesa de Montoro (Córdoba) y Presidenta de la Asociación Española de Municipios del Olivo de España- ha explicado que la Asociación está formada en estos momentos por 118 miembros de todo el país, que trabajan de forma conjunta “para que haya un precio digno para el agricultor y pueda vivir de lo que produce y que al consumidor le llegue un buen producto a un precio razonable”.
Con las claves de la calidad y la comercialización, la Asociación Española de Municipios del Olivo realiza diferentes acciones de promoción de este producto, de las que ahora podrá también formar parte Valdepeñas y su sector del olivar. Hoy desde la Asociación se ha visitado Colival y Óleo Pepillo, con las que asegura que se han quedado “gratamente sorprendidos”.
Tras la inclusión de Valdepeñas en la Asociación, desde esta se va a intentar ahora que la Diputación Provincial pase a ser parte de ella también. Para ello, Romero asegura que cuentan con la colaboración del Alcalde de Valdepeñas, Jesús Martín, que hoy se ha encargado de clausurar esta jornada.
