Durante la mañana del Miércoles 13 de Febrero, 25 alumnos del Módulo técnico de vinos y aceites del IES Gregorio Prieto de Valdepeñas, realizaron una visita a la almazara de Óleo Pepillo en Valdepeñas.
Los maestros molineros explicaron detalladamente a los alumnos las distintas fases de elaboración, distribución y envasado del aceite de oliva virgen extra Óleo Pepillo. Igualmente pudieron disfrutar en directo del proceso de elaboración de nuestros aceites picual, cornicabra y ecológicos, con espectaculares características organolépticas, a tomate y hierba fresca, reconocidos y premiados en diferentes certámenes internacionales y nacionales. Al final de la visita también se explicó el proceso de extracción de hueso de aceituna, biomasa, así como sus diferentes usos para calderas domesticas e industriales.
