Tras la charla, se realizará un taller práctico de etiquetado del azúcar en los alimentos.
Durante la charla se responderán a preguntas como: ¿Lo sabemos todo sobre el azúcar? ¿Cuánto azúcar tomamos? La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha emitido una nueva recomendación para no sobrepasar los 25 gramos al día. ¿Es esto más o menos de lo que tomamos? ¿Qué papel juega este producto en nuestra alimentación? ¿Sabemos de dónde viene y cómo se produce? ¿Tenemos información suficiente para tomar decisiones autónomas sobre lo que consumimos? A día de hoy en el estado español consumimos, de media, 112 gramos al día.
La campaña “25 gramos” alerta de los peligros asociados al incremento del consumo de azúcar, denuncia las estrategias de la industria alimentaria para hacer que el azúcar sea omnipresente en nuestra dieta, y exige que se regule su comercialización, así como la publicidad de productos azucarados dirigidos al público infantil y que se limite su acceso a través de políticas impositivas, entre otras medidas.
