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Provincia-Villanueva de los Infantes

Lorenzo Díaz y Custodio López Zamarra deleitaron al público con las viandas y yantares de Don Quijote y Sancho

En el marco de los ‘Encuentros con Cervantes’ que organiza la Diputación Provincial de Ciudad Real y que se están celebrando en Villanueva de los Infantes, Lorenzo Díaz, autor de ‘La cocina del Quijote’ y el sumiller Custodio López Zamarra, se embarcaron anoche en un duelo dialéctico sobre las viandas y los caldos con los que llenaban la barriga Don Quijote y Sancho Panza.

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Custodio Zamarra: “Como manchego y español, me siento tremendamente orgulloso de que exista FENAVIN”

Custodio Zamarra, sumiller de sumilleres, participará de forma activa en la VIII edición de la Feria Nacional del Vino, que se desarrolla del 12 al 14 de mayo en Ciudad Real, "una de las ferias más importantes del mundo, con un trato muy especializado y unos productos y una materia prima importantísima, a la que acude cada vez más público internacional y donde se hace muchísimo negocio", opina.