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Salud
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¿Qué es el gluten?

Empecemos por el principio ¿Qué es el gluten? . Es una proteína presente en la semilla de algunos cereales: Trigo, Cebada, Centeno, Triticale, Espelta. Esta proteína es la que da elasticidad al pan, las pizzas y demás alimentos hechos con harina de los cereales mencionados....
Gastronomía
receta de maria dulces y salados 2 (Copiar)
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Tarta de limón sin glúten

María del Carmen García García, es una ama de casa de León a la que le encanta cocinar y por supuesto compartir sus recetas, es seguidora de advaldepeñas y se ha prestado a mostrar sus recetas en nuestro medio. Que por cierto son buenísimas y fáciles de hacer. Dulces & Salados para saborear es su blog y el nombre que utiliza en sus redes sociales: Facebook, twitter y google+. En esta ocasión será una receta recomendada para celiacos, "los grandes olvidados", según explica María. La receta será una TARTA DE LIMÓN SIN GLUTEN