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Castilla-La Mancha promueve el valor de marca de la Dieta Mediterránea
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Castilla-La Mancha promueve el valor de marca de la Dieta Mediterránea

El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural y presidente de la Fundación Dieta Mediterránea, Francisco Martínez Arroyo, recogió ayer por la tarde el galardón a la Mejor Institución 2017 durante la gala celebrada por el diario digital especializado...
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El Gobierno regional ensalza la presencia del aceite, el pan y el vino  como ingredientes principales de la Dieta Mediterránea en la obra de Cervantes
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El Gobierno regional ensalza la presencia del aceite, el pan y el vino como ingredientes principales de la Dieta Mediterránea en la obra de Cervantes

El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha asistido en Toledo al estreno de ‘La Alimentación en la Época de Cervantes’, una ‘performance’ organizada por la Fundación Alimentación Saludable, que incluye una conferencia teatralizada sobre la importancia de los alimentos estrella de Castilla-La Mancha, entre ellos, “el pan, el ajo, el queso, el aceite de oliva y el vino”.

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El consejero de Sanidad destaca las propiedades beneficiosas del vino dentro de la dieta mediterránea
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El consejero de Sanidad destaca las propiedades beneficiosas del vino dentro de la dieta mediterránea

El consejero de Sanidad, Jesús Fernández Sanz, ha apostado por los beneficios de la dieta mediterránea en la salud de los ciudadanos, que coincide con la política de fomento de hábitos saludables como prevención de enfermedades que desarrolla el Gobierno de Castilla-La Mancha. Esta dieta, consta de una serie de características en las que las frutas, las verduras, los cereales el pescado y el vino son componentes fundamentales.

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García-Page reitera su compromiso para que Castilla-La Mancha lidere la marca Dieta Mediterránea porque supone un “valor añadido” a nuestros productos agroalimentarios
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García-Page reitera su compromiso para que Castilla-La Mancha lidere la marca Dieta Mediterránea porque supone un “valor añadido” a nuestros productos agroalimentarios

El presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, ha reiterado hoy su compromiso para que la región lidere en próximas fechas la marca Dieta Mediterránea, en virtud del protocolo de colaboración firmado el pasado mes de abril con esta Fundación y que convirtió a la Comunidad Autónoma en patrono de la misma, permitiendo a los productos agroalimentarios de gran calidad de la región llegar a los mercados internacionales con el marchamo de la Dieta Mediterránea. Este concepto, ha añadido el presidente, “encaja perfectamente con nosotros y supone un valor añadido que nos permitirá aprovechar todo tipo de caminos” en la comercialización de nuestros alimentos más destacados.

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El Gobierno regional permitirá llevar el sello ‘Dieta Mediterránea’ a las DOs e IGPs de Castilla-La Mancha
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El Gobierno regional permitirá llevar el sello ‘Dieta Mediterránea’ a las DOs e IGPs de Castilla-La Mancha

El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ha firmado esta mañana el protocolo de colaboración con la Fundación Dieta Mediterránea que le convierte en patrono, después de presentar una iniciativa para reconocer los beneficios de los alimentos con denominación de origen (D.O) o indicación geográfica protegida (IGP) de Castilla-La Mancha.

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El Gobierno de Castilla-La Mancha formará parte del Patronato de la ‘Fundación Dieta Mediterránea’
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El Gobierno de Castilla-La Mancha formará parte del Patronato de la ‘Fundación Dieta Mediterránea’

El consejero de Agricultura, Medio Ambiente y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo ha anunciado que el Gobierno regional va a formar parte del Patronato de la Fundación de la Dieta Mediterránea y, a partir de ahí, “vamos a trabajar en diferentes proyectos que pongan en valor los productos agroalimentarios de la región que tengan el amparo de una figura de calidad: una denominación de origen o una indicación geográfica protegida”. Gracias a ese acuerdo, la Fundación Dieta Mediterránea va a comenzar la colaboración con Castilla-La Mancha certificando a los restaurantes adheridos a la Capitalidad Gastronómica de Toledo.

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Verdura mediterránea y pasta italiana: calabacín y zanahoria con pasta
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Verdura mediterránea y pasta italiana: calabacín y zanahoria con pasta

La pasta es un alimento fácil y rápido de cocinar y da mucho juego en la cocina ya que se puede combinar con multitud de ingredientes. Una de sus opciones más saludables es combinarlo con verdura, como el calabacín, gran diurético, y la zanahoria, rica en betacaroteno y vitamina A, como es el caso de este plato: calabacín y zanahoria con pasta.