Cristina Jiménez, integrante del Grupo 21, ha asegurado que con la elaboración de este pisto, con 100 kilos de pimientos y más de 60 de tomates, “trabajamos altruistamente y nos cansamos, pero después nos es gratificante porque ayudamos a la gente que lo necesita”.
Contentos con la colaboración y la generosidad de los valdepeñeros que acuden y de las empresas y el Ayuntamiento, que les donan los productos, este año se han atrevido a preparar unas 300 raciones de pisto, 100 más que el año pasado, cuando recaudaron aproximadamente 500 euros.