Gastronomía
GASTRONOMíA
La Fonda de Alberto: Cochinillo Confitado con reducción de su jugo y crujiente de jamón ibérico con timbal de patatas a lo pobre y parmentier de guisantes
Lola Gómez Moreno
11/11/13
El Restaurante la Fonda de Alberto participa en la Feria de la Tapa con cochinillo, jamón ibérico y lo mejor de un restaurante con calidad y buen gusto.